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食客不敢喝 饮食业生意下挫

(蒲种6日讯)日前士毛月河污染造成雪兰莪多区制水,规复水供后继续数日,自来水都有异味,饮食业者尤其茶水摊首当其冲,客户嫌弃饮水有异味而自备过滤水或茶水,买卖下跌20%。

在该段时代,业者不敢应用自来水冲调饮料,有业者以致从住家取了七、八桶过滤水备用,自来水仅仅用来洗碗碟,幸而过了几天后,自来水水质已规复正常。

《中国报》巡访蒲种市中间地区的茶餐室,业者与熟食小贩都称,自来水有异味,连前来光顾用餐的食客都少了。

继续数天自来水都有异味,饮食业者尤其茶水档首当其冲,买卖下跌20%。

业者指出,在以前几天,水龙头的自来水有浓厚的异味,流水虽清澈但里面有很多气泡,自来水煮沸后掉去异味,不过待水转温搁凉后,喝起来仍存有那股味道。

“有客人喝了两口,嫌弃仍有味道就不敢喝了。”业者解释也得到不少客人原谅,觉得水有异味与业者无关。

设有大年夜型优质过滤器的茶餐室,则不受自来水异味影响。

在自来水有异味时代,业者不敢应用自来水冲调饮料,自来水仅仅用来洗碗碟。

载过滤水备用

◆林志良(新大年夜马福建面茶餐室业者)

店家有安装过滤器,但效果对照差,干脆从家里载了七、八桶过滤水备用。

以前几天,为客人冲调饮料都是用住家的高效能过滤水,自来水只用来洗碗碟。

自来水持续数天都有异味,客人削减,但河水污染属突发事故,我也原谅。

喝起来仍味道

◆黄雷(茶餐室业者)

自来水异味似新水管的味道,经煮沸后掉去异味,不过待水转温搁凉,喝起来仍存有那股味道。

有客人喝了两口就不敢喝了,我向他解释可能是替换新水管的味道,对方乐意吸收。

以前几天上门茶客少了近20%,许多人自备过滤水和茶水前来茶餐室,我亦不能阻拦他们。

菜肴也有变味

◆李霖丰(杂菜饭小贩)

以前几天,用自来水煮出来的菜肴,彷佛已经变味,不像寻常的味道。

食客虽没有投诉,但人流确凿削减。

自来水的高氯化物(chlorine)味道很重,但我应用店家供应的自来水煮食,也没法子。

肚子闹不惬意

◆陈老师(民众)

那天在茶餐室喝了白开水,回到家肚子不惬意了一阵。

家里有安装优质过滤器,喝不到自来水的异味。

偶有强烈异味

◆林全保(269顺成茶餐室业者)

店面有安装大年夜型过滤器,不受自来水异味影响,也没有听到食客投诉。

自来水有时都有强烈异味,只要过滤器强效就能滤掉落味道。

报导:廖延濠

照相:张智玟

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