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KRUPS机器人版—玉米棒糯米糍粑

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和美食相约

用料

南瓜面

糯米粉

210克

南瓜

200克

花生油

20克

白糖

35克

菠菜面

糯米粉

80克

菠菜

一小把(100克)

白糖

10克

花生油

5克

KRUPS机械人版—玉米棒糯米糍粑的做法

筹备食材,南瓜先蒸好备用。

杯体里放锯齿刀头,把蒸好的南瓜,白糖,糯米粉,油一路放入,按“揉面”键就好,南瓜蒸好有水份,不用加水。

揉好今后便是这样的面团,拿出来备用。

拿出来分成6份,每个揉成水点状。

然后用牙签划出纹路,备用。

杯体里放锯齿刀头,先把菠菜叶放入,然后再放糯米粉,白糖,按点动键15秒打坏菠菜叶,再按“揉面”键。这时花生油从蒸汽调节盖倒入。

揉好拿出来整形好。

同样分成6份,揉滑腻,按平。

擀面皮一样擀平,然后用刀轻轻的割出纹路。不要切到底,整洁道就好,然后对半切开。

把绿叶包在玉米棒上,如图所示。蒸格里涂抹点油防粘,然后一个个摆好。

机械人杯体里放1升的水,手动调温度130度,光阴25分钟(烧开必要10分钟)等水开了再放上外置蒸格开始蒸。15分钟后出来的糍粑是软糯喷鼻甜,放凉一点吃更有味道哦!

小贴士

南瓜和糯米粉的比例可以根据揉的湿度来衡量,不要太湿也不要太干,菠菜面也一样,根据水份的湿度和糯米粉的接受来节制。

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